Wenn ihr mal eine Möglichkeit braucht, um das aktuelle Jahr, den aktuellen Monat oder den aktuellen Tag auszulesen und dies in einer Zeile erledigen wollt, dann macht es doch so:
$year = date("Y");
$month = date("m");
$day = date("d");
Wenn ihr das komplette Datum braucht, dann geht das so:
$date = date("d.m.Y");
Und falls ihr nicht den aktuellen Zeitpunkt, sondern einen gegebenen Timestamp verwenden wollt, dann geht das so:
$date = date("d.m.Y", $timestamp);